Verrines 3 chocolats

Deuxième recette pour cette soirée cette fois ci je vous propose un dessert sortie tout droit du congélateur et vous faire découvrir une autre manière de consommer les chocolats.

Ingrédient:
200g de chocolat au lait pâtissier
200g de chocolat noir pâtissier
200g de chocolat blanc pâtissier
4 œufs
2 verres de 20cl de creme fraiche liquide
Des vermicelles de riz pour la décoration
Verres à verrines

Réalisaton :
Faites fondre au bain marie le chocolat noir avec 20cl de creme fraiche. Répartir au fond des verres à verrines et les mettre au frais pendant 30 à 45mn.
pendant ce temps faire fondre au bain marie le chocolat blanc. Monter l'autre 20 cl de crème fraiche en chantilly ai batteur ou avec le fouet et incorporer le chocolat blanc fondu.

Ressortir les verrines et faire une deuxième couche avec le chocolat blanc et remettre au frais au moins 1heure.

Faire fondre le chocolat au lait incorporer les 4 jaunes d'œufs puis battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement.
Ressortir les verrines et faire donc une troisième couche. Remettre au frais au moins une heure.
pour décorer saupoudrer de vermicelles de riz multicolores.
Bonne dégustation et bonne fête.

Minis roulés de tortillas

Hello la famille.
Pour ma première publication de vous propose une recette rapide, facile et peu onéreuse il s'agit des minis roulés de tortillas. Et avec les fêtes de fin d'années qui approche vous pourrez les réaliser comme apéritifs et épater vos convives.
Ingrédients:
1 paquet de tortillas
1pot de fromage frais a l'ail et aux fines herbes
Du jambon (pour ma part j'ai pris deux types de jambon : du blanc de poulet et celui de boeuf)

Réalisation:
Sur le plan de travail déposer une tranche de tortillas y tartiner du fromage frais et déposer une tranche de jambon.

Ensuite rouler la tortillas de façon a obtenir un roulé et l'envelopper dans un papier film et le mettre au frais jusqu'au moment de servir.
A la sortie du frigo vous allez enlever vos

tortillas du papier film , les séparer des extrémités et les couper comme sur la photo.
Servir comme telle
Bon appétit et bonne fête.

Présentation du blog

Salut je m'appelle Aissatou Samb suis de nationalité sénégalaise. J'ai créé ce blog pour partager avec vous mes expériences culinaires. Je tenais à préciser que je n'ai pas fait de cours de cuisine mais je voue un amour sans faille a la nourriture ce qui fait qu'on me taxe souvent de gourmet lol😂. En plus de ca, j'ai des amis(es) "pas ordinaires" du tout qui viennent des 4 coins de l'Afrique qui m'ont montré de nouveaux plats et des endroits dont j'ignorais l' existence.
C'est à la suite de tout ca que je me suis dit pourquoi ne pas vous faire part de ce que j'ai appris chez moi et à leurs contacts : recettes de plats, amuses gueules, jus...; et j'en profiterais pour vous montrer les bons coins de Dakar.
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